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初九踩踏

时间:2025-05-25 16:14:44 作者:宠物经济激发青年消费潜力 浏览量:76090

  青年研究

  宠物经济激发青年消费潜力

  宠物消费既是理解当代青年精神生活的窗口之一,也是重塑市场、提振消费的重要引擎。

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  铁路部门日前开始试点高铁宠物托运服务,这既折射出养宠群体,尤其是当代青年在物质丰裕时代的精神与情感追求,又体现了社会对青年合理需求的宽容与响应。发展宠物经济是扩大青年群体内需、激发其消费热情、催生相关科技与产业创新的关键抓手,也是重塑市场、提振消费的重要引擎。

  养娃式养宠:宠物消费的“拟人性”

  为宠物埋单已日渐成为不可忽视的消费现象。《2025年中国宠物行业白皮书(消费报告)》显示,2024年我国城镇犬猫消费市场规模突破3000亿元,单只宠物犬和宠物猫的年均消费分别达2961元和2020元。宠物消费以年轻人为主力军,体现出精细化、多样化、仪式化、亲情化等特征。

  然而,青年宠物消费涉及的“颜值经济”“宠物时尚”“智能宠物用品”等,都远远超出“情感消费”范围,宠物消费其实是一种“拟人化消费”,即宠物不再是简单的“喂养对象”,而是升级为“家庭成员”;消费者积极为宠物购买原本主要以人为对象的产品和服务。这种消费,满足了消费者与宠物的双重需求,使人们以宠物为中介嵌入市场。“拟人化”逻辑贯穿于整个养宠过程,呈现为三种不同形式:第一种发生在与伴侣属性较强的动物(主要是猫、犬等共情能力较强的动物)之间,体现为人与宠物建立起“拟社会关系”和社会互动;第二种发生在与伴侣属性较弱的动物(主要指蛙、鱼、鼠、鸟或虫类)之间,这种类型的拟人化策略、程度以及表现,凸显移情式陪伴等特征;第三种发生在与无生物生命特征的“动物拟态”(包括动物玩偶、电子宠物等)之间,这种拟人化兼具上述两种特征,消费者同样将情感投注于拟态,并为其购买相关产品和服务。当下的宠物经济以第一种形式为主,这些高度拟人化的消费行为,已被市场或其他服务机构认可,并有望进一步激发国内市场的消费活力。

  宠物经济的兴起:情感与市场的交融

  青年宠物消费行为摇摆于情感与市场之间,主要体现在以下三个方面:

  首先,为原子化生活提供精神慰藉。《中国统计年鉴2021》显示,截至2021年,我国的一人户家庭数量已经超过1.25亿。大量独居人口(尤其是“空巢青年”)往往选择与宠物为伴。虽然独居并不构成这类群体生活体验的全部,但伴随着城市化浪潮,传统人际关系的瓦解和社交网络的重构,往往使人们陷入原子化境地,宠物提供的陪伴便成为许多人对抗异化的精神寄托,这种情感慰藉导向的养宠行为通常涉及价格不菲的宠物消费。养宠能够给年轻人提供一定的有益陪伴,宠物消费对社会而言具有普遍的积极意义。

  其次,拓展家庭关系。伴随着家庭关系的现代化转型,传统的大家族观念日渐濒临解体,强调独立人格的小家庭逐渐占据重要地位,许多单身青年或小家庭会将宠物视为家庭中的一员,有时体现为一种“新亲属”角色,有时又体现为一种候补式家庭角色。正因如此,养宠者会承担照料宠物的责任,并基于情感为各种宠物用品、宠物服务以及仪式性消费买单。

  最后,促进消费升级。情感与市场交织在一起,会不断地创造新的市场产品和需求。人们持续更新对待宠物的方式,将原本属于人类社会的不少习惯,投射到宠物身上。例如,以预防性的宠物健康管理取代传统的宠物治疗;以多样化甚至有机化的饮食,取代传统的猫粮狗粮。一方面,养宠行为日益体现出社会性;另一方面,市场不仅推动了宠物产业链,而且衍生出新的商业形态,如宠物健康管理、宠物水疗、宠物基因检测甚至宠物殡葬等。

  以宠物经济激活青年消费潜力

  随着青年宠物消费活力的迅速迸发,我们需要思考如何促进宠物经济的健康成长,以此激发青年消费的内生动力。

  第一,发展共生知识,促进包容性文明。以人为本的发展路径,需要将其他物种的需求考虑在内,人类与各类动物共存于世。比如,我们既要考虑宠物的疫病防治和应激反应等生理性需求,也要考虑粪便处理、邻里公约等文明社会的规范要求。不仅如此,共生知识也有助于我们进一步落实保护生物多样性、共建地球生命共同体的梦想。正是在这种意义上,我们需要将宠物纳入人类的制度性框架中,健全宠物的合法身份,改进相关社会公共设施,进一步落实责任与义务,为青年养宠提供必要的便利。比如,我们可以考虑逐步将虐待宠物行为纳入征信系统,从法律角度重新规范人们对于宠物的态度。探索共生知识、拓展养宠活动空间是青年宠物消费的重要基础,也有助于我们浇筑出更具温度的城市文明基底。

  第二,拓展拟人化想象,激活宠物经济。在今年的全国两会上,部分代表委员已经指出了宠物经济或陪伴经济的重要意义。例如,全国政协委员蒋颖建议提升宠物立法位阶、完善宠物食品标准以及建立全国统一的市场认证体系。在未来几年,宠物电商市场规模将持续扩大,犬猫家庭渗透率有望继续增长,宠物经济潜力巨大。《2025年中国宠物食品出海分析报告》也启示我们,要打造具有国际竞争力的宠物品牌和企业。市场需要培育“拟人化”想象,激发人与宠物共生的多维可能。

  第三,开展社会服务,推动社会发展。围绕宠物开展配套的社会服务,不仅能为宠物和养宠者提供便利,还能创造更多就业岗位并推动社会的和谐发展。例如,河北邢台、江苏宿迁、浙江平阳等地,大力发展宠物食品产业园,不仅带动了当地城乡经济发展,而且有利于推动乡村振兴、科技创新、产教合作以及市场的深度融合。铁路部门近期开始提供高铁宠物托运服务,更是以宠物友好见证社会友好的有益尝试。经济与社会发展归根结底是人的全面发展与社会的文明进步,而宠物经济所带来的公共空间的细微改变,体现的正是社会文明的进步尺度。

  (作者李钧鹏系华中师范大学社会学院副院长、教授,中国社会学会理事暨文化社会学专业委员会副主任委员;杨太文系华东师范大学社会发展学院博士研究生)

  李钧鹏 杨太文 来源:中国青年报

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答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

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